木苹果对皮肤的作用与功效（逐渐消失的古老水果“木苹果”）

一说苹果，大家脑海里肯定会马上浮现出又大又红的大苹果造型来，再不然也会想到青绿色外表的可爱青苹果。但“木苹果”这种水果的大名，你们听说过没有？这可是一种正在逐渐消失的古老苹果，在我们国内已经很难看到了。

木苹果的英文名是“wood-apple”，芸香科柑橘属。英文名如此简单粗暴的原因，就在于这种水果的外皮和果肉和木头实在太像了。木苹果的果皮宛如树干的外皮，呈现木质的褐色，而且摸起来非常粗糙，和我们平常见到的苹果完全不同。

而切开成熟的木苹果，里面的果肉呈现浆状，偏向黑色和棕黑色，吃起来很粘稠，手指摸过果肉，还会觉得手指粘粘的。不需要凑近闻，就能闻到木苹果散发出浓郁的香味。但闻起来香，木苹果吃起来的味道可不怎么样，吃过的人无不后悔。

木苹果的滋味是什么样的？吃过的人会告诉你，就一个字形容，那就是涩！无论是已经成熟的呈现黑棕色的果肉，还是尚未成熟，还是白色的木苹果果肉，吃起来就是一个涩字，实在不适合直接吃。

正是因为木苹果的滋味实在是不好，所以逐渐被人们淘汰，谁不喜欢吃香甜多汁的水果呢？木苹果显然谈不上香甜多汁，作为水果很不出色。但仍然有人喜欢木苹果，那就是印度人。如今在印度，你还能在街头看到售卖木苹果的小摊贩。

印度人吃木苹果，可以说是“天作之合”了。印度人喜欢香料，一日三餐吃的东西都要加入各种各样的香料，吃的食物基本上吃不出原味。正好木苹果的果肉味道极涩，需要其他调味料提升味道，所以印度人可以接受木苹果。

如果你在印度的街头买木苹果，小摊贩会用钻头将木头一样的外皮钻开，然后敲开一部分果皮。往敲开的果皮里倒入各种各样的调味料，用一根木头做的小勺子把木苹果的果肉和香辛料搅拌均匀。这根小勺子也会直接送给食客，用来挖果肉吃。

如果不喜欢味道浓郁的香辛料，那就选择把木苹果敲碎，把里面的果肉挖出来，沾点盐巴、白糖、辣椒面搅拌一下吃。但是这三种食材的味道不足以掩盖木苹果的涩味，也只有从小习惯吃木苹果的人能接受。

为什么木苹果在印度流行？一方面是上面提到了，印度人喜欢香辛料，把香辛料和木苹果搅拌在一起，印度人能接受那种味道。另一方面，印度人把木苹果当成治疗腹泻、蚊虫叮咬的良药，他们认为食用木苹果可以减轻一些身体上的问题。

看到这里，不知道大家有没有见过木苹果这种水果的？目前我们国内很难见到，大部分木苹果都是在东南亚地区出现，作为古老水果的一种，木苹果的大名已经很少有人知道了。