吃水果的注意事项教案中班（吃水果有“讲究”）

夏天是个放肆吃水果的季节。没胃口的时候，吃点水果充饥，渴的时候吃块清凉爽口的西瓜，都让人非常惬意。

但对于很多肥胖人群，特别是同时兼有高血糖、甚至患有糖尿病的人群来说，却只能望而却步。其实，对他们来说，在夏天虽然不能实现水果自由，但也并非完全就不能吃水果。

吃水果要控制好量

在医学减重的标准中，对每天水果的摄入量是每天200克，对高血糖，糖尿病的人群的要求同样如此。

那200克的水果是多少呢？除了用秤称量以外，日常中还有一些简单的方式，可以帮你进行估算。

通常情况下，成人一只手可以握住的苹果大约是260克，那你每天可以吃五分之四个苹果；单手捧的葡萄，大概在14、5颗左右，重量大约是100克；放在一只手里的哈密瓜块，大约是80克；而如果把小块的水果放在一个3.3寸的碗里，数量刚好就能满足每天摄入量的要求。

除了数量的要求，血糖高的人群，在吃水果时，还要把握好这五点。

水果和主食交换

糖尿病患者，和高血糖人群，在吃水果时，要注意减少主食量，把水果热量折算到一天摄入的总热量中。如果一天吃200克水果，建议减少主食摄入25克。这些水果主要包括苹果、梨、桃、李子等含糖量较低的水果。

吃水果前后2小时自测血糖

想吃水果了，最好在吃水果前后2小时测血糖，了解其波动情况，这样可以知道自己可否进食某类水果。含糖量低的水果只是推荐使用，特别是对糖尿病患者来说，仍然要自己监测、摸索，寻找适合自己的水果。

一般来说，如果不常出现高血糖或是低血糖，可以扩大水果选择的范围，但如果血糖波动较大或是出现异常，要暂时忌口。

吃含糖量低的水果

柚子、柠檬、杨桃、杨梅、青梅、李子、草莓、猕猴桃等水果含糖量比较低，每100克含糖量小于10克。此类水果可以减轻糖尿病患者的胰腺负担，帮助其吸收丰富的维生素和矿物质。而其中的很多微量元素对于提高、改善体内胰岛素的活性也很有帮助。

芒果、蓝莓、苹果、葡萄、菠萝等每100克含糖量在11-20克之间的水果要慎重选用，雪梨、冬枣、香蕉、火龙果、椰子等每100克含糖超过20克的水果则不宜选用。

选择水果要“青”和“生”

吃水果时最好挑选偏“青”、偏“生”点、没熟透的水果。这样的水果口感也不错，但含糖量大大降低，有利于血糖控制，如“青”一点的李子、橘子、苹果等。所以在挑选水果时，最好不要选那些熟透甚至有酒精发酵味道的水果。

吃水果时间有讲究

水果适合作为加餐食用，即在两次正餐之间进食水果，如上午10点左右，下午三点左右，既预防低血糖，又可保证血糖不发生大的波动。水果如果跟正餐一起次，胰岛素分泌、代谢就会受到影响，导致血糖控制不理想。

虽然在遵守这些注意事项的前提，有一些糖尿病的朋友可以吃一些水果，但并适合所有人。只有在空腹血糖在7.0毫摩/升以下（126毫克/分升），餐后两小时血糖在10毫摩/升（180毫克/分升）以下、糖化血红蛋白在7%以下，且病情稳定、不常出现低血糖的糖尿病患者才可以吃水果。