农药残留最多的水果排行榜（农药残留最少的水果！西瓜、香蕉、橙子上榜，牛油果仅含1种农药）

我们平时吃水果都觉得很健康，但你知道吗？有些水果可能带有虫卵、农药残留等杂质，并且用水洗根本无法彻底清洁。

今天，我们来了解一下这5种被称为“最干净”的水果，最卫生的水果也行并不贵卫生的水果。

NO.1 西瓜

西瓜，绝对是夏天“王者水果”般的存在。

而中国人对西瓜更是迷恋，经过调查，中国人，吃掉了世界上70%的西瓜。

西瓜是一种含水量高、营养丰富的水果，同时也很容易清洗，因为西瓜表面有许多黑色的小点，这些点是西瓜表面自然形成的细菌群落，可以帮助杀灭表面的细菌。

此外，西瓜在种植过程中一般不会使用农药和化肥，食用的时候也会进行去皮，是一种非常卫生的水果。

不过此前，有网传“瓜蒂凸起就是用药了，籽儿是白的或者黑白籽儿分布过于明显等都与用药有关”，真是这样吗？

西瓜的外形、瓜蒂是否凸起属于西瓜品种特征形态。瓜蒂凹进去的西瓜表示已成熟；如果瓜蒂凸出来，西瓜的糖分会受到影响，口感会打折扣。除少量受发育中各种条件影响的畸形瓜以外，正常的西瓜都有其品种特征形态，如果拿个别畸形西瓜当成普遍现象广为传播，是误导消费者的行为。

西瓜籽儿是白的就是催熟的吗？

其实，成熟的西瓜中可以同时含有黑籽和白籽，不能以瓜籽的黑白来判断西瓜是否使用膨大剂。市面上的西瓜出现白籽主要有两个原因，一是瓜农采摘过早，种子还没有成熟；二是在花期为了保证授粉和坐果使用了植物生长调节剂。

当前市售西瓜绝大多数是自然成熟，设施、地域等栽培调控可实现西瓜周年自然成熟上市。并且自然成熟的西瓜甜，催熟的西瓜酸。所以对瓜农来说，催熟西瓜反而自毁销路。

NO.2 香蕉

香蕉是很多人的心头爱水果，剥皮吃很方便，口感甜软。香蕉具有柔软的外皮，可以防止细菌的侵入。此外，香蕉在生长和包装的过程中通常在无菌环境中进行，因此是一种相对卫生的水果。

中医上认为香蕉性味甘寒，可清热、润肺、解毒，有世界“百果之冠”之美称，而用现代营养学解析香蕉，它也是不可多得的保健佳品，蛋白质、脂肪、碳水化合物，粗纤维、矿物质、维生素的含量都非常丰富。

香蕉除了富含丰富的营养之外，还有不少神奇的功效。

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。

美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质，而含钠量低，且不含胆固醇，食后既能供给人体各种营养素，又不会使人发胖。因此，常食香蕉不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作用。

NO.3 橙子

众所周知，橙子，富含多种有机酸、维生素。冬天多吃橙子，可调节人体新陈代谢、促进食欲，帮助消化。橙子的营养价值很高，果肉酸甜适度，汁多，富有香气，可以有效地补充多种维生素，是一种广受大家喜爱的水果。可以生津止渴、消食下气、去油腻，还可以止呕，缓解肠胃不适、恶心的症状。

橙子在生长的表皮上有一些白色的斑点，这些斑点 可以帮助去除表面的污垢和杂质。

此外，橙子本身也很容易清洗，只需要用清水冲洗干净即可，并且一般进行去皮食用，农药和化肥残留物不易被食入。

NO.4 牛油果

牛油果，它是水果，口感却更偏向于可以油盐调味的蔬菜，绵密如奶油，却是实打实的植物出生。轻食者对它青睐有加，既能补充热量，也能提供一种饱腹的感觉，吃什么都不至于太多。

专业机构随机采样了牛油果，只有不到2%的样品中发现了农药残留，而且只有一种农药，牛油果是农残污染最少的水果之一。

牛油果富含健康脂肪，特别是单不饱和脂肪酸（MUFA）。这些脂肪酸对心脏健康非常有益，可以降低坏胆固醇（LDL）水平，增加好胆固醇（HDL）水平，降低心血管疾病的风险。同时，这些脂肪酸还能提供长效的饱腹感，有助于控制体重和减轻肥胖。

牛油果还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道健康。膳食纤维有助于预防便秘、调节血糖水平和胰岛素敏感性，降低患糖尿病、心脏病等慢性疾病的风险。

NO.5 柠檬

柠檬维生素含量极为丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，具有美容增白作用。此外，柠檬生食还具有良好的减肥作用。

柠檬也是水果中农药残留算少的一种水果。柠檬表面有一层薄薄的皮，这层皮可以帮助去除表妹的污垢和杂质，但是柠檬在种植过程中，一般会使用相对第浓度农药和化肥，用清水进行浸泡即可去除。

可能还有人会说，柠檬会使用保鲜剂和打蜡吗？

柠檬种植户在采摘后都会使用保鲜剂。

因为柠檬的保鲜期在常温下只能保存一个月左右，不使用保鲜剂果皮就会变焉缩水，无法长时间存放。

而柠檬打蜡第一是为了皮表好看，第二也是为了保鲜。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。

分辨柠檬有没有打蜡，其实也不难。打蜡的柠檬，外皮特别光滑，颜色也特别鲜亮；没有打过蜡的，皮表摸起来较粗糙，柠檬颜色也比较暗淡。

而对于柠檬打蜡的情况，近几年都是根据市场的需求，有顾客要求打蜡，种植户就会打蜡。

一般打蜡的柠檬，出口的比较多，因为长途运输的关系，国内的柠檬基本上不会要求打蜡。