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夏末秋初，是最适合吃桃子的季节。水蜜桃、油桃、黄桃……水果市场上那一个个圆滚滚又尽显曲线的桃，是那么让人垂涎欲滴，食指大动。
桃不仅口感甜美多汁，气息香郁芬芳，造型也是独具诱惑的。你知道吗，这水灵灵、粉嫩嫩、滑溜溜、甜滋滋……的桃啊，其实大有来头。
“桃之夭夭，灼灼其华”，是如怒放的桃花般充满青春气息的少女将要嫁人的喜悦；
“春风桃李花开日，秋雨梧桐叶落时”，是唐明皇念念不忘杨贵妃却已物是人非；
“桃花落，闲池阁，山盟虽在，锦书难托”，是陆放翁对失去唐婉的怨恨愁苦之情；
“人面不知何处去，桃花依旧笑春风”，是怅然若失的崔护心心念念的长安城那位少女；
……
在中国的古诗词中，桃这种水果出现的频率特别高。不仅如此，许多民间故事、神话志异、小说民谣中都有桃的身影。
王母娘娘辟了一块蟠桃园，结果引发了孙悟空大闹天宫；夸父在和太阳赛跑、渴死前把手杖扔出去化作桃林；主宰人间寿算的南极仙翁，手上总是托着一个硕大的仙桃；无意世间俗事的黄药师一家三口生活在东方仙境、世外桃源桃花岛；
《山海经》记载有“沧海之中，有度朔之山，上有大桃木，其蟠屈三千里”。
祝寿时有“寿桃”，辞旧迎新时挂“桃符”，而从许多源于民间故事的成语中，更是能看出桃的广泛存在——李代桃僵、投桃报李、桃李争妍、桃李成蹊、杏脸桃腮、桃李之教、断袖余桃……
在中国传统民俗文化中，桃或称蟠桃、仙桃，是与灵芝、人参一样被人看重的有延年益寿作用的长寿仙物。
北魏贾思勰：《齐民要术·桃》引《神农经》曰：
“玉桃，服之长生不死。若不得早服之，临死日服之，其尸毕天地不朽。”《神异经·东荒经》则极其夸张地说：“东方有树，高五十丈，叶长八尺，名曰桃。其子径三尺二寸，和核羹食之，令人益寿。”
这些说法，虽然确确实实出自老祖宗之口，但总归有夸大其实之嫌。
桃在人类生存繁衍的过程中确实起过巨大的作用，不过，它的作用很朴实，很接地气。
在人类的原始时代，人们主要靠采集野菜、野果充饥，桃可能是其中最为美味，且是最顶饥的野果了。
桃的吉祥，以及辟邪求吉，镇邪纳吉的原始信仰，桃的食用和养生药用功能，让人们意识到了桃在益寿延年、延续生命方面的重要性，使桃具有长寿的象征意义。
所以，祝寿拜寿必敬献鲜桃，桃也被称为寿桃，既使在无鲜桃的季节，也要用面粉蒸成桃形食物以代替。
如此具有灵性的“仙果”，你喜欢吗？
