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在我们日常的饮食中
水果是膳食纤维的重要来源
世界卫生组织建议每人每天应进食400克或以上的水果和蔬菜，以免患上肥胖症和某些心血管系统疾病 。蔬果的其中一项功能成分是膳食纤维。并推行了“二加三＂蔬果进食计划，即每天进食至少两份水果和三份蔬菜， 以达致饮食均衡。
这个表格参考的是生活中常见的水果营养素含量。食物是我们热量和营养素的来源，也是我们人类维持生命的必须品。适量的进食不同种类的食物来达到营养均衡是关键。很多慢性疾病，例如冠心病、糖尿病和某些癌症，都是与饮食不均衡有关。通过了解食物的营养成分，便可选择有益健康的食物。
本表是参考FDA食品营养成份资料库-水果篇
这个表格提供关于水果营养素含量的数据。研究结果显示，水果是膳食纤维和维他命C的重要来源。
有些水果 (如牛油果和榴莲 )的热量较高。因此，虽然牛油果和榴莲的纤维含量高，也可以适量进食。
