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现在的流行语中有一句就是实现了什么自由,大致意思是价格亲民了就能吃个够,满足了吃货的需求。然而这样的事情并不是经常发生,只是偶尔碰到促销的时候,才能满足一回。最近的水果市场,出现了价格高得离谱的情况,不少水果让人们感觉怎么越来越贵,不只是不能够实现自由了,也就只能偶尔尝下。就比如这些年的西瓜,感觉身边有很多种植西瓜的大棚,规模化越来越多,然而却越来越贵,另外一边农民却说种植太难了。
记得小时候,西瓜基本是夏天的标配,那时候买西瓜除了还可以用粮食来换,十斤粮食也能换上好几个大西瓜,可能那时候的人们会觉得西瓜特别的便宜,只是上市基本就集中在夏季的一个半月时间,过了这段时间地里的西瓜藤也就会枯萎,农民也要忙着进行下一波的种植。可以说以前种植技术的局限性决定了西瓜的产量,虽然那时候种植的数量少,可在人们心中,西瓜却是一种便宜的水果,人们购买的时候也经常购买好几个放家里慢慢吃,那时间觉得生活虽然并没有现在好,可西瓜却能常吃。
如今西瓜产业可以说如火如荼的发展,哪怕是在郊区都能看到成片的西瓜大棚,里面全部种植着西瓜,从4月份开始上市一直到10月份,甚至像南方的海南、广西等地区,可以保证一年四季人们都能吃上西瓜。用规模化来形容西瓜产业,一点都不为过,然而规模化种植之后,却给人的感觉是西瓜越来越贵了。尤其是4-5月的时候,西瓜价格贵的时候能在5元一斤,便宜的也要3元一斤。总让人感觉那么的贵。
从市场的角度来说,种植数量多了之后,价格应该相对便宜一些,可价格却越来越贵,这是为何呢?从笔者的角度出发,可能有着几种情况。
第一,以前的西瓜种植相对成本较低,主要是露天种植,西瓜的长势主要靠天气的情况,虽然管理上也有一定的要求,但也属于粗放式管理,而且土地也是农民承包的,并不需要额外的费用,而如今的西瓜种植,都会用到大棚,并且在管理上也提出了更高的要求了,不少农民甚至说如今西瓜种植难挣钱,这可能也是造成如今西瓜价格高的一个原因。
第二,就是销售模式的不同,以前农民都是自种自卖,拉着小车到集市上出售,而如今西瓜的销售模式都是商贩地里采购,然后再批发给零售商,从运营成本的角度来看,如今的成本增加的比较多,以前挣的都是农民自己的,可如今西瓜的价格却被当蛋糕一样,要好几个人分,这也就让西瓜价格越来越贵的原因。
或许以前西瓜只是一个农民自己的产物,如今却成为经济发展的一个挣钱作物,这里面的差异也就造成了西瓜如今虽然规模化种植,可人们却觉得越来越贵的原因了,对此,您怎么看?