依农昨天写了一篇关于恐龙蛋李子发展前景的文章

一个从事恐龙蛋李种植的朋友私信抱怨说：自家种植的恐龙蛋李子价格远低于产自美国、智利的进口果。

语气有些许偏执激动，把其中全部原因“归罪”给进口果商的过度宣传以及国内消费者“崇洋媚外”的消费习惯。

我国恐龙蛋李子种植规模虽不大，但已经商品化发展了近20年，所以该品种在原有李产区均有零星分布。

基本上都历经着国产果“打不过”进口果的局面，果农或许也都有这位朋友的抱怨。

某电商平台上一件4公斤装智利产的恐龙蛋李子售价为329元，也就说一斤高达40元，恐龙蛋李子果个大，二两多一个十几块。反观国产恐龙蛋李子的价格，地头收购价也就在3——5块左右，两斤赶不上人家一个。

这其中原因仅仅是那两点“归罪”吗？依农觉得不是这样。

所以写一篇文章，寻原因根本，探究国产恐龙蛋李子如何卖出高价。

进口恐龙蛋李凭什么能卖高价

先从“吃前”成本组成上看

要算恐龙蛋的“吃前”成本很简单，看它从花到果再到消费者的购物袋整个流程中，各种基本成本以及流程中各环节要赚的钱的总和即可。

我国进口恐龙蛋李子主要源自智利和美国，从FAO的数据来看，这两个国家农业生产端的人工成本、农业投入物成本要高于我国，也就说恐龙蛋李子整个在树上的周期中，基础成本要高于我国。

（这个时候可能有朋友会质疑说：不对啊，我们总说国外农业的生产成本低，怎么到你这就高了呢？这其实是两个问题，并不冲突矛盾，依农举个形象的例子大家就能明白：国外用100块钱种出10个精品果，咱用50块钱种出1个，说国外成本低是因为农业发达国家的效率高。）

恐龙蛋李子采后要经历什么呢？大概是这么一个流程，国外国内果商签单进口→果商进行分拣加工→经海运或空运到国内港口→分散到各个大型批发市场或实力较强的线上网商→次一级批发市场或是超市、水果店铺。

（当然进口国内港口后也有不按这个流程走的，现阶段国内有很多一级批发市场“一件”直发对接消费者）。

而这些流程中每一个环节中都有必须的基础成本，并且每一个环节中都要获取利润，举个例子恐龙蛋李子走海运从智利到我国至少需要20天，想想看运费的占比得有多大，因此恐龙蛋李子到国内消费者口中的“吃前”成本要高于国产，成本高，售价自然得高。

从进口水果品质上看

进口恐龙蛋李子的品质就是好，别急着说依农崇洋媚外，容我解释一下。

熟悉依农的朋友知道，我一般不说看起来这么“武断”的话，只因为这句话就是一件事实。

解释起来也很简单：要品质不好的话我们进口它干什么？消费者又不傻，谁会花着高于国内原本不该花的“吃前”成本，去吃一个只挂着“进口”头衔品质差且难吃的果子？

若真有，那这个人就是真正的崇洋媚外。

另外国外水果要获批进口，难度很大，我们对进口果的品质有着严格的要求，若一批次的进口水果出现问题，轻则不让进入，重则以后就不进口了。还有做进口水果的果商也不是吃干饭的，要80个头的水果给发70，那就是毁约。

断出口渠道和严格控制恐龙蛋李子的品质，你说国外的出口商会选啥？

其实关于进口果品质高这件事还可以反着换一个角度聊，我国也是世界范围内重要的水果出口果，从事水果出口产业的朋友知道，那些供给出口的果品，又有哪一个不是高品质？

因此进口恐龙蛋李子相对较高的品质，让国内消费者愿意为更高的成本买单，同时进口果商在高品质的基础之下能赚更多的钱，吃它的人高兴、卖它的人高兴，进口恐龙蛋李子的高价格自然有了所凭。

依农承认文初那个朋友对于进口果商和消费者的归罪内容也是导致恐龙蛋李子高价的原因之一，但那不是普遍现象也不是重点，若从事恐龙蛋李子种植的果农只抓着“崇洋媚外”不放，难有好的发展。

古人都知道师长技以制夷，所以我们接下来看

国内果农种植的恐龙蛋李为什么难卖高价？

其实“难卖高价”的原因很简单

第一，最浅显的一个原因就是拿“地头价”与“终端价”做对比，莫说与进口恐龙蛋李子相比，即便是国产果“地头价”定也比“终端价”低上不少。

这时候一定会有朋友跳出来说：凭什么让中间商赚差价！依农多次解释过这个问题，在这里就不多说了，只想劝从事种植生产的果农朋友由此是大宗果品，如果你种植面积大、靠批发盈利，那在当前我国水果产业现状之下一定要抹去这份“意难平”。

第二，直白地讲就是普遍品质较差的问题，品质差自然就难卖高价，虽然这个“直白”有点伤人，但事实如此。

不过国产恐龙蛋李子品质差的问题不能完全归咎与果农，苗商、果商也有很大的责任，首先优质种苗是产出高质果品的前提，而国内恐龙蛋李种苗的品质大多良莠不齐，“种”差“果”又如何能好？

甚至还有一些苗商销售假种苗坑农害农，依农就见过陕西一果农把“黑布林”当成“恐龙蛋李子”销售，不是果农骗人而是苗商骗了他。其次我国很大一部分果商最爱赶“早”，习惯让水果早上市，早采果的品质势必会差，并且早采的危害远不止于此，同为李子的“黑布林”就被早采搞没了。

第三，精品果卖不出精品价格。要说国内没有恐龙蛋李子的精品果，依农第一个否认。

（是不是又觉得前后又矛盾了，不矛盾，品质差是普遍现象但不意味着没有精品果，只不过比率较低而已。就如依农前文说进口水果的品质高不意味着国外产的水果都品质高，同样品质低的也有，只不过那些品质低的我们不进口啊）。

精品果有是有但是占比较少且多分散于低品质果中（这里多一句解释，依农的意思是众多果园中都有精品果存在，但极少有一个果园全产精品果），如此由于当前水果产业链中的诸多问题，精品果不会也不能被挑出来卖高价。

写在最后，国产恐龙蛋李要卖高价可以这样做

关于“怎么做”的问题依农还是分点来说，大家方便看我也方便写。

第一，竭尽所能提高品质，品质是卖高价最重要的前提

首先，果农要从源头抓起，在正规渠道获取种苗，保证“种”的优势。

其次，精细种植管理，因为不是写种植技术的文章，所以复杂的问题依农简单写，在生产端要提高恐龙蛋李子的品质，无非要做到适区域种植、科学合理施肥、降低果树负载量（这一点尤为重要，莫要盲目追求高产）、多角度防控病虫害等罢了。当然这个“罢了”说起简单做起来很难。

第二，结合实际缩短销售链的环节

简单一句就是果农自己卖给消费者，因为产业现状的限制对于其它水果或许不行，但是对于恐龙蛋李子或许可行。因为恐龙蛋李子当前在我国有一个优势前提，那就整体的市场规模较小。

此外当前进口恐龙蛋李子的消费场景，网店的占比很大，当然依农不是让果农朋友们去直接开网店，国产恐龙蛋李子可以借助头条、抖音等新媒体平台制造更好的消费场景。

或许有朋友会问能竞争过进口果吗？依农只说一点，国产恐龙蛋李子不用坐20多天的船！

当然这第二点成功的前提仍是第一点的品质保障。

最后愿有一天，依农能吃到高品、高价的国产恐龙蛋李子。